Idées reçues

3 idées que nous ne partagerons pas !3Idées

1- Se nourrir de produit végétariens issus de l’agriculture biologique coûte cher !
Comparons ce qui est comparable ……
On mange quantitatif, une mauvaise habitude
la préparation des fruit et légumes = beaucoup plus de prepa que la viande, clc transforme tout ( liste des bases : croute pâte etc … ) (les gens pensent que les légume et le bio coute moins cher que la viande)
2- Les produits végétariens ne sont pas suffisamment nourrissant !
Ex les chips de choix en comparaison des chips pourrie qui fond grossir
3- Les produits végétariens sont insipides ! (pas gouteux, gourmand …!)
……………Explosion des sens et plaisir des yeux…….

Cours de cuisine

Cuit lu Cru vous propose le thème d’une alimentation vivante, nourrissante et savoureuse. Chaque mois nous proposons des cours de cuisine pour vous permettre d’élaborer quotidiennement une cuisine sans cuisson et complètement végétale. Nous partagerons avec vous nos savoir-faire pour que vous puissiez élaborer une cuisine pleine de goût, sans cuisson et complètement végétale ! Vous découvrirez des techniques et des méthodes de préparations douces mise … lire la suite

On est là !!!

Colmar Marché de Noël
CuitLuCru, Marché de Noël – Colmar

Vous voyez la petite place ? C’est au marché de Noël de Colmar ! On vous y attend du 20 novembre au 31 décembre avec sur notre stand les pâtisserie et les mets salés que nous élaborons chaque jour. Cette année vous pourrez gouter nos nouvelles recettes de graines « Les Petits Pleins » et les anciennes recettes aussi d’ailleurs ;) 5 recettes tantôt salées pour vos apéro ou vos salades, tantôt sucrées pour vos P’tits Déj ou petits creux. Vous pourrez tout gouter même !! Et notre Chocolat chaud Végan, notre soupe du jour, nos crêpes et galettes, nos jus fruits/légumes etc etc etc ..

 

Atelier « Cours de cuisine »

Cuit lu Cru vous propose le thème d’une alimentation vivante, nourrissante et savoureuse.
Nous partagerons avec vous nos savoir-faire pour que vous puissiez élaborer une cuisine pleine de goût, sans cuisson et complètement végétale ! Vous découvrirez des techniques et des méthodes de préparations douces mise au point pour préserver les qualités nutritionnelles tout en édifiant le caractère gustatif des aliments et ainsi créer des mets où saveur, esthétique et intérêt nutritionnel se retrouvent.

L’atelier poursuit 3 objectifs :
1 – Vous permettre de vous approprier les gestes et techniques de base pour initier chez vous cette gastronomie vivifiante ; préparation, trempage, germination, fermentation, déshydratation…. Les connaissances pratique pour réaliser au quotidien des recettes simples et rapides qui complémenteront votre alimentation sans recourir à de quelconques substituts vitaminés ou protéinés.
2- Partager avec vous toute la créativité de cette cuisine et aborder sa dimension festive, gourmande, esthétique et inspirée !
3- Porter une attention particulière à la sélection et à la méthode de fourniture des ingrédients/matières premières): frais, de saison, de préférence locaux et bien sûr biologique.

Tous publics : Aucun pré-requis si ce n’est votre intérêt pour le BBB*
Durée : 3h30
Nbre de participants max. : 20 pers.
Nbre de participants mini. : 12 pers
Tarif/Pers : 60€
Langue : français
Lieux : dans différentes villes, renseignez-vous !
Inclus : une fiche « Recette & Dégustation » exclusive Cuit Lu Cru.
Inscriptions : contactez-nous

*bon, beau, bio