L’étoile montante

L’étoile montante de la cuisine naturelle, CuitLuCru, s’invite à la table des particuliers.
Elle utilise les vertus nourricières des aliments et propose une cuisine simple, le goût des saveurs naturelles, des produits non apprêtés. Son insatiable appétit de créativité satisfait les Gourmands.
Nicole Laublé

Variété de mets salées ou sucrées, amuses bouche, apéritifs et jus frais, en buffet ou sur assiette, nous formulerons vos choix sans quitter nos valeurs, une cuisine BBB* sans concession et avec passion pour mériter votre décision de nous employer à l’élaboration du repas que vous organisez. (*Bon, Beau, Bio)

Quelques propositions selon saisons formulées ici :

« Découverte »

Exemple de menu d’automne
24,50€ttc pers. / 60 pers. mini.
/ Livraison en sus

2 graines épicées

Le craquelin Champignons façon sautés

Tourte forestière aux Epinards
et ses accompagnements

Fondant de Noix

« Girandole »

Exemple de menu en saison estivale
53,00€ttc pers. / 25 pers. mini.
/ Livraison en sus / Poss. de service

Mise en bouche
Jus de légume
Aubergine marinée, Craquelin Provençal
Aïoli de Cajou

Entrée
La verrine de l’été
Tomate bombe
Mousse Cajou aux douces épices

Plat
La Brochette Duo
Lasagne de Courgette,
Ricotta d’Amande et Crumésan de Noix

Dessert
Le petit chariot de desserts :
4 de nos meilleures douceurs

« Recrudescence »

Exemple de menu de printemps
35,00€ttc pers. / 60 pers. mini.
/ Livraison en sus

Graines
Shooter de jus d’Herbes

Rouleau de printemps sauce Gingembre

Mille-feuille verde
Carpaccio de Navet primeur
Fallafel et fromage d’Amande

Fraisier

« Petits Pleins »

Assortiment apéro
14,50€ttc pers.
/ Convient pour 6 à 8 pers
/ Livraison en sus
/ Poids net total : 400grs

4 recettes de graines épicées :
Ails & Oignons
Piment doux
4 Rousses
Amande Soleil

Bientôt vendu en ligne


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